¡Hola! Soy Sebastián, un apasionado del tequila y de la mixología. Como heredero de la Tequilera Casa Ruiz, ubicada en Tequila, Jalisco, he estado inmerso en la industria del tequila desde que tengo memoria. Nuestra tequilera ha pasado por tres generaciones, y desde pequeño he acompañado a mis abuelos y padres en las plantaciones y la fábrica, lo que me permitió enamorarme del proceso de elaboración y la experimentación con los cócteles.
Mi amor por crear nuevos sabores que conquisten paladares me ha llevado a convertirme en un barman autodidacta, dedicando mi tiempo a explorar y perfeccionar la mixología con nuestro preciado tequila. Mi abuela solía decir que los Ruiz llevamos el tequila en la sangre, y esa pasión se refleja en cada recomendación que hago.
Creo firmemente que siempre es un buen momento para compartir una bebida con los seres queridos, y mis recomendaciones dependen de los gustos de cada persona. Además, como heredero de Casa Ruiz y un barman talentoso, mi misión es compartir con ustedes las maravillas del tequila a través de deliciosos cócteles.
Recuerden siempre: vive el presente, la cruda es temporal pero los recuerdos son para siempre. ¡Salud!
El clásico de los clásicos. Nada mejor que mezclar nuestro mejor tequila con jugo de limón fresco y un buen licor de naranja. Y claro, no olvides la sal en el borde del vaso. ¡Es la bebida perfecta para cualquier ocasión!
Este cóctel es puro arte en un vaso. La combinación de tequila, jugo de naranja y un toque de granadina crea un efecto visual espectacular, como si estuvieras viendo un amanecer en tu copa. ¡Es tan bueno como se ve!
La Paloma es mi favorita cuando quiero algo refrescante y con un puntito de amargor. Mezclo nuestro tequila con jugo de toronja, soda y un toque de limón. Y si le pones sal al borde del vaso, ¡te aseguro que no podrás parar de beberla!
Para los amantes del Martini, les presento el Tequini. Sustituimos la ginebra por nuestro tequila, le añadimos vermut seco y lo adornamos con una aceituna o una rodaja de limón. Es un trago elegante y con mucho carácter.
Para esos días en los que necesitas una bebida que despierte todos tus sentidos, nada como una Bloody Mary. Nuestro tequila se mezcla con jugo de tomate, limón, salsa Worcestershire y un buen toque de picante. ¡Perfecta para el brunch!
Esta es una variante divertida del Tom Collins, pero con el punch de nuestro tequila. Tequila, jugo de limón, jarabe simple y soda, servido en un vaso alto con mucho hielo. ¡Fresca y burbujeante!
Imagina un mojito clásico, pero con el toque único de nuestro tequila. Mezclamos menta fresca, jugo de limón, azúcar y soda con tequila. ¡Es como un soplo de aire fresco en un día caluroso!
Este cóctel (El Diablo) tiene un nombre atrevido y un sabor a la altura. La combinación de tequila, crema de cassis, jugo de limón y ginger ale es un viaje de sabores con un toque picante. ¡Te va a encantar!
Simple y refrescante, el Tequila Smash es ideal para cualquier momento. Mezclamos tequila, jugo de limón, menta y azúcar, todo servido con mucho hielo picado. ¡Es una explosión de frescura en cada sorbo!
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